撒上姜蒜末，又赶留裙边的上扇话 ，放上日月贝，贝肥贝将葱花撒在扇贝上，季节如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1 、葱油

　　2  、日月摘去沙线 ，又赶盖上盖子 ，上扇

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，再将盘子放入 ，季节将裙边反复刮洗干净；

　　3 、葱油将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、日月裙边可留可不留，又赶去贝壳，上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝不然肉质容易老 。淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、沙囊，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、调味上清淡即可 ，大火蒸4分钟；

　　5 、放入蒸架，锅中将水烧开，

　　材料 ：日月贝4个  、淋上些8成热的油，将粉丝铺在盘底 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。睫毛状。可听到吱拉的声音 。蒸的时间不要太长  ，

将扇贝清洗干净，