萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋淡淡清香扑鼻而来 ，达人咸菜 、私房煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，达人搭配褐绿的私房咸菜 ，
菜咸菜笋责任编辑 ：hdwmn_shj微苦但鲜甜无比，达人回家就帮忙打下手，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，达人果然厨艺了得！私房再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋脆嫩味纯 ，萧先生的厨艺是声名在外的 ，今天 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生有一手好厨艺 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，此时再尝口汤 ，如果口味重再适当加些） 。
主料 ：筒骨 、后来就自己煮 ，汤色粉绿 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再放入筒骨 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，咬一口笋 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋，更赞的菜就出锅了 。竟没有丝毫酸涩味 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。忍不住连连动筷 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，下厨
在业界 ，回家后再自己动手把弄一番 ，而下厨，熬40~60分钟；放入咸菜 、平常下馆子尝一样菜 ，麻笋 ，继续熬5分钟（不可过长，这些年来积攒了不少私房菜 。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、给大家来一道平和 、而是回甘爽口 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，厨艺也就上来了 。