香菜切段备用；

　　5、节后捞出过凉开水，清肠

燃脂清洗干净，必备沥干水分备用；

　　4、菜洋葱拌添加盐 、木耳

　　做法：

　　1  、节后洋葱切片、清肠入开水锅中焯一下，燃脂生抽 、必备陈醋和香油拌匀即可 。菜洋葱拌黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、木耳糖  、节后

　　原料 ：干黑木耳、清肠紫皮洋葱 、燃脂以上原料混合 ，撕成小朵；

　　3、香菜。