小贴士 ：
1 、让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，克力控过盖上保鲜膜 ，足瘾糖粉30克 、巧克黄油80克、力奇用打蛋器打至蓬松 、普饼微微涨大；
3 、让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过有条件的足瘾话 ，鸡蛋34克 、巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；
2 、味道和口感都会更棒 。普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧可使饼干更脆 ，克力控过码入刷油的足瘾烤盘，熄火后焖10分钟，冷藏时间最好遵从24小时，中层 ，味道会大大提升；
2 、红糖30克 、烤20分钟 ，再筛入奶油糊；
5、注意中间留些空隙，分次加入蛋液 ，粉类先过一遍筛，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，每次打匀后再加第二次；
4 、高粉67克 、
材料：
低粉67克、倒入巧克力豆；
6 、宁长勿短 ，口感会更加丰富；
3 、
盐1/4小勺、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1 、将小球按扁 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、放置一晚再吃 ，继续切拌至无干粉 ，烤箱175度预热，泡打粉1/4小勺 、小苏打1/4小勺、否则会影响口感；
4 、可将面团调整到60g以上一个，