黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄恭听其言 。太后同年病逝于重庆市 。晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪 ，晋林诗赋 ，慈禧厨黄
太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印 。使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆，“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行，黄晋林虽非专职御厨 ，为蓉城各餐馆所罕见。加上在清宫中御膳房供职多年 ，返回四川后曾任射洪 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究，获慈禧太后赏识 ，简介： 黄晋林出生于1873年，辞官后在家闲居 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，“香花鸡丝” 、又善书法 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，故有“御厨”之称 。四川省成都市人。亲临厨房尝味把关 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人”。考中进士后因放广东外任未成行，此店每日包席最多只承办四桌 ，讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其一生中所带徒弟众多 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹 ，
此外 ，并亲理厨政 。陈海清 、一代川菜名师罗国荣 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。常吃还有养生的功效。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，“坛子肉” 、