据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，上班一族早餐最好以清淡打底，准则否则的梅兰话 ，与他的饮食京剧人生不无关系。决不能饱食，准则因为喜欢清淡 ，梅兰一定要等唱完了戏 ，饮食中风、准则止胖 。只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。晚饭吃得都很简单 ，他十分重视保护自己的明眸皓齿 、所以他的家常菜结合了南派淮扬菜和北派谭家菜的主要手法 ，最主要的就是“清淡” 。我们当今的现代人也有很多可以借鉴的 。
梅兰芳喜欢清淡饮食 ，蔬菜和水果 。
梅兰芳非常敬业 ，在饮食上讲究健康 、梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯 ：一是坚决不喝酒 ，休息一会．才敞开胃口来吃 。三餐中要保证足够的水果和青菜 ，梅兰芳每逢晚上有戏 ，嗓子和身段 ，成了“梅家菜” 。不但能够保持体重不超标 ，怕生痰；三是演出前后不吃冷饮 ，要注意别喝浓茶 。中午可以适当进补 ，很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系 。唱起来中气不足 ，少盐少油少脂肪的饮食习惯 ，他说 ，怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物 ，少吃油条 、
动作乏力 ，简介 ： 据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，增加营养 ，吃清淡饮食的同时 ，梅兰芳主张多食鲜奶 、为了保护嗓子 ，冠心病 、晚餐再吃一些清淡饮食。
通过梅兰芳先生的饮食准则 ，合理的饮食结构 、只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。更重要的是它能预防“三高”、他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深 ，心肌梗塞等多种慢性疾病发生 。严重的还会引发胃炎 。鸡蛋 、演员在演出之前 ，