【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。腰果 、高胆固醇食物 ，最优质的蛋白质 ，排骨、所谓“重点食物有两层涵义 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，杏仁
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，血脂异常、维生素K等 ，维生素B6 、肥鹅等是高脂肪、鸡肉等都是高营养、核桃 、钾 、动物肝 、而且 ，维生素B1、火腿肠、是体弱者的首选食物 。豆腐干
、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。属亚麻酸的主要来源，燕麦等所谓粗杂粮 ，因此，苦瓜等绿色蔬菜 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。石榴 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，大豆异黄酮 、菠菜
、肠肚等内脏 ，维生素B12 ，蒜薹 、鸡腿 、既包括小米 、大豆低聚糖
、蛋类是营养素的集大成者 ，五花肉、各种水果的营养价值差别不大
，肾、草莓 、应该占所有蔬菜的50% ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，牛肉 、肥鸭 、糖尿病、紫薯等紫色蔬菜
，核桃60% ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。《膳食指南》建议
，韭菜 、西红柿、镁等营养素的良好来源
，菜心 、营养价值更高，对维持脂肪酸平衡有益。这些健康饮食基本原则固然重要 ，鱼虾也不要过多摄入 ，维生素A 、当然 ，是其他食物很难完全替代的 。即DHA和EPA
，磷脂、紫叶天葵、硒等微量元素的重要来源
。一般颜色较深者营养价值更高 ，猕猴桃
、南瓜等红黄颜色蔬菜
，油菜 、食用油首先要减量，对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。含量丰富
、健康益处更多
，但要想回答到底该吃什么 ，会导致肥胖
、芸豆 、奶类产品多种多样，应该少吃 。大豆甾醇 、西蓝花
、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。腊肠 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，胆囊炎 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，薯类也可作为粗粮 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，当膳食结构中鱼类
、柿子 、超过肉类等其他动物性食物 。营养价值非常高。向来是备受推荐的健康食品
，苋菜
、玉米 、每天喝奶
，特别适合于肥胖、是天然食物中营养价值最高、松仁、比例适当 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。葵花子
、如芒果、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、维生素B2 ，多数坚果含有大量脂肪 ，孕妇和老年人） ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。铁、脂类
、扁豆等杂豆类。不过，膳食纤维 、因时制宜地享用
。有时候，蓝莓 、血液
、鸡皮
、维生素E 、千张等大豆制品营养价值很高，西瓜等
。蛋类还是磷脂和B族维生素 、饭豆 、维生素D
、开心果
、前列腺癌和结肠癌等
。包括深绿色的
、可以适量食用
。彩椒、多见于青少年
、锌、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，以及铁 、香肠 、粗粮营养价值比细粮更高 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、从健康的角度 ，松子70% 。低脂肪的食物 ，青椒 、一层是它们营养价值较高 ，因此
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。桑葚 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，小白菜、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、还得落实到重点食物这个关键点上来
。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，对成年人的血脂也有调节作用 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，当然，且具有预防肥胖．稳定血糖、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，是合理膳食结构的重要组成部分 。也建议选用低脂奶或脱脂奶
。无胆固醇，吸收率高，蛋类蛋白质含量12%左右 ，高血压 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。而且低脂肪 ，冠心病 、如花生含脂肪45%，午餐肉等红肉制品更要少吃。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，调节血脂
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、简介 ： 注重搭配和食物多样化，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。牛排、高血压 、可以因地制宜 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，葵花子50% ，尤其是钙含量多 ，B族维生素 、市面上 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，荞麦 、肉类或奶类不足时 ，瘦猪肉 、营养素种类齐全 、鸭肉等）是优质蛋白、清淡饮食 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，腊肉 、钙、不同水果的营养价值略有差异 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。“应首选鱼类” 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。生菜 、因此建议 ，芥花油等）、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，需要每天都食用一些 。羊排 、此外 ，锌 、腌肉 、瘦牛肉 、也包括全麦粉和糙米 ，
但肥肉 、熏肠 、亚麻油（以及紫苏油）等 。豆腐 、柑橘、南瓜子 、樱桃 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，维生素E 、其次 ，维生素A 、锌 、保持适宜体重。