辅料 ： 蒜薹 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭魔芋 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭红尖椒一根
做法 ：
1、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，沥干待用 ，
3 、最后加点生抽 、
材料 ：土豆500克、这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜 、
麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香5 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜、蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，胡萝卜切丝待用
2 、放入蒜片 、魔芋切成细条 ，