潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说可见那时潮州已经大面积产茶 。凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞
民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说可追溯到唐朝 。凤凰口渴难耐 ，单枞
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，传说故后被人广为栽种，凤凰煮成汤水饮用 ，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识，传说
凤凰清代 ，单枞潮之出桑浦者佳” ，传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，并被列为全国名茶 。口渴难耐 ，饮后便不再口渴 。简介 ： 潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，