5 、大暑豆老
4 、天老八角 。鸭胜药冬鸭汤
8 、过补瓜绿
原料 ：鸭子、大暑豆老将冬瓜洗净 ，天老切大块 ，鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。过补瓜绿放入锅内 ，大暑豆老冲洗干净 。天老锅子重新放水，鸭胜药冬鸭汤葱 、过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，鸭子剁小块 ，天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤继续炖半小时。转小火 ，将鸭肉放入。放入淘洗干净的绿豆和芡实 。
姜 、放入葱、3 、
7、芡实 、姜 、带皮 ，绿豆 、大火烧开 ，
6、
2、捞出，即可 。盐 、锅子烧开水 ，八角
做法 ：
1、冬瓜 、将鸭肉放入 ，焯水10分钟，