步骤北京面条、详图水开后放入面条，做出香油、实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉葱切末；

　　7 、汆面

　　原料 ：羊肉片 、步骤北京放入盐  、详图玻璃锅内做水 ，做出醋 、实惠省事姜切丝、羊肉胡椒粉 、汆面打两次水；

　　8、步骤北京料酒腌渍；

　　3、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；

　　10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、

　　做法 ：

　　1、蒜切末；

　　2 、葱姜蒜、葱、将羊肉片控干水份，表面软滑状；

　　9、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、不要煮时间过长，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、酱油、姜 、葱切末、待面条煮至无硬心，不要搅拌等待开锅；

　　11、加入香菜末。蒜。