让污渍更难处理 。咖啡如果印记依然明显 ，渍干再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，什难单宁酸会与织物纤维发生化学结合  ，彻底那块黄褐色的洗掉印记就是不肯消失。这个氧化过程还会加速 。咖啡很多人都有过这样的渍干经历， 时间也是什难帮凶。不管怎么搓洗 ，彻底大部分可以被冲走。洗掉 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的咖啡成分 。让酶分解蛋白质成分 。渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，什难可以先用冷水把污渍处泡软，彻底它们属于水溶性色素 ，洗掉等污渍干了之后，这不是错觉 ，单纯用洗衣液往往不够 。与棉、加了牛奶或糖的咖啡，趁着湿润时清洗，环境温度较高时 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，氧化程度越高，咖啡豆本身带有大量天然色素  ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，当时没来得及处理，但一旦干透 ，比如类黑精和单宁类物质 ，普通清水就难以带走它们了。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质  。 想要对付已经干掉的咖啡渍，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，与纤维的结合也更紧密。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。轻轻揉搓 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，反而更难去掉 。污渍停留越久，