炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖(超过40%)达到防腐的目的,

淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的,甜炼乳通过添加大量的食物蔗糖(超过40%)达到防腐的目的,不太适合用来代替普通牛奶,炼乳

每日精选 · 深度阅读三年之艾网 · 2026-10-22 19:10:14
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖(超过40%)达到防腐的目的,

淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的,甜炼乳通过添加大量的食物蔗糖(超过40%)达到防腐的目的,不太适合用来代替普通牛奶,炼乳
