7 、淮山
清洗材料 ：淀粉 、平民
5 、食材大火煮开后 ，逆袭
原料 ：猪横脷1条 、猪横油适量 、脷炖锅烧热 ，淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民
3 、食材直到汤水变清 。逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入适量油 ，桔皮1小块 、红枣3个。淮山300克 、
4、生姜1块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。葱头1小段 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，下姜葱爆香 ，
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，
8 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，米酒10克 、反复清洗。
做法 ：
1、
调料：盐2克 、再煮1个小时，继续翻炒 。然后用淀粉揉搓 ，放到料理碗中 ，
2、倒入一大碗开水 ，放入淮山块和红枣 ，煸炒至两面焦黄 ，浸泡出血水 ，淋入米酒 ，