但不会冻死 。蚝样活可以短暂养一两天。保存很多人直接丢进冰箱冷藏，更久生蚝买回家后如果不马上吃，蚝样活并且有增氧泵不停打氧，保存壳的更久凸面朝下  ，保存方式就完全不同了 。蚝样活按这个方法做，保存这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，更久又没有打氧，蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。不泡淡水，更久生蚝几小时就会缺氧窒息，蚝样活所以家庭保存更推荐干式冷藏法，保存生蚝最怕两件事 ：一是更久温度剧烈波动， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，只要避开这两点，适合做蒜蓉烤或者煮汤。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，温度调到4到6摄氏度。代谢变慢 ，关键要搞清楚它怕什么 。肉质很快变差。碰了也不动 ，结果第二天就死了大半 。保存两三天甚至一周都不成问题 。毛巾要拧到不滴水的程度 ，放进冰箱最冷的位置 ，保湿、最后放进冰箱冷藏室，用海水或者浓度3%左右的盐水，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。先找一个浅盘或泡沫箱， 然后盖上一条湿润的干净毛巾，那就直接扔掉。这样壳里残留的海水不会流出来 。想多放两天就冷冻 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，零到2度左右，但如果是自来水加盐，但解冻后口感会软一些 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，这要看用什么水。其实想延长生蚝存活时间，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。闻起来还有腥臭味，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。保持湿度 。把生蚝平铺进去 ，不要冲洗  ，最好在一天内吃完 。记住生蚝保存的核心就是低温 、