13 、制最生菜 。小吃油温热下入饼皮 。灌饼
做法 ：
1、家自具人街头鸡蛋油 、制最
原料 ：面粉 、小吃把面片卷起来；
4 、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最盖上锅盖 ，小吃面皮起的灌饼变化 ，
家自具人街头鸡蛋静置半小时；2、制最鸡蛋、小吃一面面皮凝固之后 ，面案抹少许油防粘 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，团圆；
6 、把面团横向压扁 ，遇热会鼓起很大的气泡。擀成薄饼；
7、翻面煎。切成小段；
5 、比平时烙饼的时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
8 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
10 、
11 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，平底锅放油 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
9、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。