
夹菜时
,夹菜一次不宜过多,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ,又伸筷夹另一道菜。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上,夹菜
一道菜上桌后,吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ,谨防筷子打架 。吃饭不可抢在邻座前面。然后再用自己的筷子慢慢食用 。对他不要反复劝菜,若需使用公筷或公用调羹的菜,切不可将其放回菜盘内 。也不要为其夹菜,

