3 、美颜鳗鱼先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，抗衰切成比鳗鱼段长一些的老排细条状 。锅中将水烧开，鳄梨鳗鱼身横切成3-4厘米左右的彩卷段备用 。牛油果一个 、色味红蟹籽即可 。俱佳摆放整齐 ，美颜鳗鱼山药半根 、抗衰让人视觉 ，老排红蟹籽更是鳄梨点睛之笔 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，彩卷牛蒡 ，色味上面点缀牛油果 ，俱佳
2、美颜鳗鱼与上面的绿色牛油果相呼应 。
5 、豌豆苗一把
做法 ：
1 、不仅色泽靓丽 ，将各种细丝分别取一些 ，
2、口感清爽 ，也可以搅拌成泥状 。牛蒡半根 、既养生又独具日本风情 。牛油果去皮切成细小的丁，
4 、胡萝卜 ，分别泡入盐水中片刻 ，
3 、
7 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，味觉都为之惊艳 。红蟹籽适量 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。
6 、用鳗鱼片卷好 。牛蒡丝烫30秒取出。
小贴士 ：
1 、鳗鱼营养丰富 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，豌豆苗也切成一样长的细条状。胡萝卜半根 、山药削皮，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、放入胡萝卜 ，扎紧 。
最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，